به گزارش ایرنا، میوه «بلوبری» بومی آمریکای شمالی است و محصولی جدید و تجاری محسوب می‌شود چرا که هر کیلوگرم آن ۶۰ تا ۱۰۰ میلیون ریال به فروش می‌رسد.
این میوه به‌طور طبیعی در اراضی جنگلی با خاک اسیدی رشد بالایی دارد که در هر هکتار ۱۰ فرصت شغلی ایجاد کند.
بلوبری هم به‌صورت تازه‌خوری و هم در قالب‌های مختلف مانند مربا، ژله، دسر و نوشیدنی استفاده می‌شود و منبع ویتامین‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است و مصارف دارویی نیز دارد به همین علت بازارپسندی خوبی دارد.
مزیت‌های کشت «بلوبری»؛ از بازار داخلی تا سودآوری بالا
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد گفت: وجود بازار برای مصرف داخلی، توان صادراتی بالای این محصول، سازگاری با اقلیم منطقه، ارزش غذایی بالا، قیمت بالای فروش و سودآوری مناسب از مهمترین مزیت‌های تولید این محصول است.
نیرومند صیادی افزود: ایجاد و توسعه اشتغال پایدار و اشتغال غیرمستقیم و بهره‌برداری ۲۰ ساله از هر نهال، از مهمترین مزیت‌های این طرح است.
وی با اشاره به قیمت این میوه، می‌تواند فرصت درآمدزایی خوبی را برای کشاورزان استان فراهم کند.
صیادی تصریح کرد: اجرای طرح گلخانه‌ای کشت بلوبری، افزون بر اینکه گامی به‌سوی خوداتکایی کشور در محصولات کشاورزی به شمار می‌رود، می‌تواند تأمین‌کننده نیاز صنایع تبدیلی و بازار مصرف و بسترساز اشتغال باشد.
وی با یادآوری اینکه در حالی که کشت بلوبری در ایران بسیار محدود است و میوه آن به شکل وارداتی در بازار وجود دارد گفت: با وجود ارزش غذایی بسیار بالای بلوبری هنوز در ایران ناشناخته مانده که این مسأله اهمیت رواج کشت آن را بیشتر کرده است.
وضعیت کنونی تولید میوه «بلوبری»
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد گفت: سطح زیرکشت میوه بلوبری در استان ۲.۰۹ هکتار و تولید سالانه آن ۱۰ تن است.
صیادی تاکید کرد: قطب اصلی تولید این میوه در روستای «نرگاه» شهرستان بویراحمد است که با پرداخت تسهیلات از سوی جهاد کشاورزی رونق گرفته است.
وی عنوان کرد: محصولات «بلوبری »کهگیلویه و بویراحمد در بازارهای تهران به فروش می‌رسد.
صیادی اظهار کرد: این محصول در شمار محدودی از استان‌های کشور تولید می‌شود و کهگیلویه و بویراحمد نیز از جمله این استان‌هاست.
افق پیش‌روی تولید
صیادی اظهار کرد: میزان اشتغال بلوبری روستای نرگاه ۲۰ نفر است و با توجه به سطح غیر بارور که سال آینده به مرحله برداشت می‌رسد پیش‌بینی می‌شود در سال آینده، میزان تولید به ۲۵تن برسد.
وی تاکید کرد: در برنامه توسعه استان، یک سرمایه‌گذار برای ایجاد ۱۰ هکتار گلخانه «بلوبری» جذب شده است.
صیادی اضافه کرد: طرح مطالعاتی تولید بلوبری در فضای آزاد در مناطق گرمسیری نیز تدوین شده که به‌زودی اجرا می‌شود.
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد در پایان تصریح کرد: در حال حاضر امکان تولید بلوبری در گلخانه در همه مناطق استان وجود دارد.
وی اظهار داشت: همچنین این میوه هم به‌صورت خاکی و هم به‌صورت هیدروپونیک کشت می‌شود، اما با توجه به مزایای کشت هیدروپونیک، توصیه می‌شود کاشت آن در گلخانه‌ها به این روش صورت گیرد.
اقدام‌های در دست اجرا برای توسعه کشت بلوبری
رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد با تأکید بر ظرفیت‌های اقلیمی استان گفت: توسعه کشت بلوبری به صورت شهرک‌های گلخانه‌ای و حمایت ویژه از سرمایه‌گذاران با هدف ارزآوری و تقویت صادرات غیرنفتی، در اولویت برنامه‌های راهبردی سازمان جهاد کشاورزی استان قرار دارد.
رضا فرازی اظهار کرد: شرایط اقلیمی و تنوع آب‌وهوایی این استان، بستر منحصربه‌فردی برای کشت بلوبری به سه روش فضای باز، سایبان و گلخانه فراهم کرده است.
وی تصریح کرد: با توجه به عمر مفید ۲۰ ساله نهال‌های بلوبری و هزینه اولیه مناسب در مقایسه با سایر محصولات گلخانه‌ای، این کشت توجیه اقتصادی مطلوبی برای سرمایه‌گذاران دارد.
وی با اشاره به سیاست‌های کلان وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر توسعه کشت‌های گلخانه‌ای و حفظ منابع آبی گفت: در راستای حمایت از محصولات صادرات‌محور، شهرک‌های گلخانه‌ای استان آماده واگذاری برای توسعه کشت بلوبری هستند و این سازمان آمادگی کامل دارد تا با ارائه تسهیلات و حمایت‌های فنی، از سرمایه‌گذاران این حوزه پشتیبانی کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد خاطرنشان کرد: وجود ارقام متنوع در واحد تولیدی فعلی استان که افزون بر تأمین نیاز داخلی، خدمات مشاوره‌ای به سراسر کشور ارائه می‌دهد، فرصتی طلایی برای توسعه اشتغال‌زایی و گامی اثربخش در ارزآوری و تقویت صادرات غیرنفتی استان است.
«بلوبری»، فرصتی که نباید دیر کشف شود
نگاهی به مزیت‌های مطرح‌شده نشان می‌دهد کشت بلوبری در کهگیلویه و بویراحمد از یک طرح صرفاً کشاورزی فراتر رفته و به یک زنجیره ارزش کامل تبدیل شده است؛ گلخانه‌ای که اکنون۱۰ تن محصول تولید می‌کند و سال آینده محصولش به ۲۵ تن می‌رسد می تواند به الگویی برای توسعه کشت این محصول فراهم کند.
قیمت بالای این میوه در کنار وارداتی بودن بخش عمده بلوبری در بازار کشور، به‌روشنی نشان می‌دهد ظرفیت جایگزینی واردات و صادرات در این حوزه هنوز بکر و دست‌نخورده است.
از سوی دیگر، بهره‌برداری ۲۰ ساله از هر نهال، این سرمایه‌گذاری را به گزینه‌ای با بازگشت مطمئن و بلندمدت برای کشاورزان بدل می‌کند.
با این حال، رمز موفقیت این طرح تنها در کشت خلاصه نمی‌شود؛ توسعه صنایع تبدیلی، آموزش آگاهانه کشاورزان برای استفاده از روش‌های نوین آبیاری و کشت هیدروپونیک و همچنین گسترش طرح مطالعاتی کشت در فضای آزاد مناطق گرمسیری، سه حلقه‌ای است که می‌تواند استان را از یک تولیدکننده منطقه‌ای به یک قطب تولید بلوبری در کشور ارتقا دهد.
تجربه روستای نرگاه نشان می‌دهد که با پشتیبانی تسهیلات جهاد کشاورزی و همراهی سرمایه‌گذاران، کشت بلوبری می‌تواند به یکی از پایه‌های اشتغال پایدار و خوداتکایی کشاورزی استان تبدیل شود؛ فرصتی که کشف دیرهنگام آن، هزینه‌ای جز باقی ماندن بازار در دست محصولات وارداتی نخواهد داشت.